吃豆腐~豆腐窝蛋
吃豆腐,最最家常菜之一! 豆腐的吃法也是五花八门,而我最常做的还是喜欢清蒸,鲜美可口,这一道也是特别受宝宝们的欢喜!12+龄的宝宝们可以作辅食添加很不错!
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食材
- 豆腐 2块
- 鹌鹑蛋 7个
- 猪肉 50g
- 蚝油 半勺
- 香油 1/3匙
- 料酒 1/3匙
- 胡椒粉 1/5匙
- 生粉 1/3匙
- 盐 1/4盐
步骤
1. 猪肉剁碎
3. 红萝卜擦蓉
4. 香菇切碎
5. 加入肉末里搅拌均匀备用
6. 豆腐切小块
7. 用小刀在中间位置掏出一个窝来
8. 填入肉未
9. 码进蒸盘里
10. 再每个豆腐盅里敲入一个鹌鹑蛋
11. 蒸锅水开后,放进去蒸十分钟
12. 蒸好后,把水倒出碗里,再加点清水,酱油,生粉,盐搅拌均匀
13. 热锅,把生粉倒进去搅拌煮开成芡汁
14. 再淋在豆腐上面就好了!
15. 最后撒点葱花装饰,美美满满! 颜值与健康并存,营养也杠杠滴!
菜谱创建于:2017年09月21日 14:26