家有不爱吃馒头的宝妈们看过来，花式馒头让孩子爱上它
相信很多孩子都不爱吃家里的传统馒头，改变一下造型，孩子就能爱上它。
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食材
- 面粉 500克
- 熟南瓜泥 200克
- 酵母 5克
- 白砂糖 10克
- 清水 适量
步骤
1. 南瓜去皮去瓤洗净
2. 切成薄片，锅里煮熟
4. 和面，水不要加太多，太多面软了，做出的馒头不好成型。
5. 揉成光滑的面团，用保膜盖好，醒面。
6. 面发酵到原来的2倍大，手指按下去，不回缩就行，把面团拉开里面如海绵。
7. 面团一分为二，一个擀成薄厚均匀的圆片，刷一层油，卷起。
8. 切成V型
9. 取一个，三角尖朝上，用筷子按一下，就成了。
10. 将做好的花卷，放入笼屉上，再次发酵10分钟。
11. 开火，蒸20分钟，馒头就熟了！
12. 成品，想让馒头有光泽，可以入锅前刷少许油。
13. 另一半面团，做成均等的小面团，做成超萌小南瓜，用牙签按压出形状。
14. 在中间放上，青红椒的梗或者是红色的枸杞，做成超萌小南瓜。
15. 放入笼屉蒸20分钟。
16. 超萌小南瓜诞生了！
17. 超萌小萌瓜成品！
小贴士
- 和面时，加水不要太多，要和着面一点点慢慢加水。
菜谱创建于:2017年09月20日 13:34
