#咸味#杂蔬海鲜饼

#咸味#杂蔬海鲜饼

我和家人都喜欢吃海鲜和蔬菜、平常没事的时候、会烙一些蛋饼、今天做这个饼非常美味又好吃、而且操作简单哟……

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食材

  • 面粉 70克
  • 糯米粉 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 胡萝卜 半个
  • 圆白菜 3片
  • 韭菜 60克
  • 海鲜（扇贝肉） 80克
  • 盐 6克
  • 鸡精 2克
  • 花生油 10克
  • 清水 适量
  • 花椒粉 3克
  • 樱桃 2颗

步骤

#咸味#杂蔬海鲜饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净后擦成细丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 111'>圆白菜</a>切丝、扇贝提前煮熟后扒出来肉

1. 胡萝卜洗净后擦成细丝、韭菜切段、圆白菜切丝、扇贝提前煮熟后扒出来肉

#咸味#杂蔬海鲜饼,盆里打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

2. 盆里打入一个鸡蛋

#咸味#杂蔬海鲜饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>

3. 加入面粉和糯米粉

#咸味#杂蔬海鲜饼,加入适量清水、盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>搅拌均匀

4. 加入适量清水、盐和鸡精、花椒粉搅拌均匀

#咸味#杂蔬海鲜饼,搅拌好的面糊先加入胡萝卜丝

5. 搅拌好的面糊先加入胡萝卜丝

#咸味#杂蔬海鲜饼,搅拌均匀后、腌制5分钟、因为胡萝卜发硬、颜值后变软

6. 搅拌均匀后、腌制5分钟、因为胡萝卜发硬、颜值后变软

#咸味#杂蔬海鲜饼,再加入其它的所有食材拌匀后、放置10分钟

7. 再加入其它的所有食材拌匀后、放置10分钟

#咸味#杂蔬海鲜饼,热锅凉油用勺子舀入一大勺、慢慢摇匀

8. 热锅凉油用勺子舀入一大勺、慢慢摇匀

#咸味#杂蔬海鲜饼,小火烙至金黄色即可

9. 小火烙至金黄色即可

#咸味#杂蔬海鲜饼,烙好的饼、用刀一切四开

10. 烙好的饼、用刀一切四开

#咸味#杂蔬海鲜饼,用水果点缀一下即可

11. 用水果点缀一下即可

#咸味#杂蔬海鲜饼,成品一

12. 成品一

小贴士

  1. 1；搅拌好的面糊一定要放置一会、这样做出来的饼揉软有嚼劲……
  2. 2；不喜欢扇贝肉、可以放其它自己的海鲜品种
菜谱创建于:2017年09月20日 16:37
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