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1. 茶树菇用水泡2个钟
2. 将五花肉煮熟拿出来晾干
3. 锅内放少许油,将五花肉炒成至肉片焦黄并微微卷起
4. 加入姜和豆豉炒出香味
5. 下茶树菇翻炒2分钟左右,加少许生抽,少许盐调味
6. 最后放入青椒,红椒,一起均匀翻炒,加入少许水焖一会儿,加鸡精即可关火