回锅肉炒萝卜
吃萝卜，今天去拔了一个炒肉冬地里，嗨，嫌少了~
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食材
- 萝卜 半个
- 回锅肉 150克
- 姜蒜 适量
- 红椒 3~4个
- 料酒 适量
- 胡椒，味精 适量
步骤
1. 备好食材，五花肉加入料酒和酱油煮断生，捞出放凉
2. 萝卜洗净切片
3. 回锅肉切片
4. 调料备好
5. 起锅放入回锅肉，小火炸香，炸出油
6. 放入料酒，生姜大蒜，辣椒炸香
7. 倒入萝卜
8. 加点水，盖上盖子中小火焖5分钟
9. 接开盖子，放入胡椒味精，翻炒均匀
10. 起锅装盘
11. 成品一
12. 成品二
小贴士
- 煮五花肉时加卤料味道会更好
菜谱创建于:2021年11月04日 19:46
