回锅肉

回锅肉

对于嗜肉族来说,这道回锅肉一定不会陌生。辣辣的五花肉片,配上米饭那是美美的满足。家里的三个人都是喜欢肉肉的,今天就来做这道解馋的回锅肉吧。

鱼儿AA567

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食材

  • 熟五花肉 200克
  • 尖椒 60克
  • 紫洋葱 60克
  • 大蒜 15克
  • 10克
  • 2克
  • 花椒粉 少许
  • 生抽 1汤匙

步骤

回锅肉,五花肉切片

1. 五花肉切片

回锅肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2578'>紫洋葱</a>切丝

2. 紫洋葱切丝

回锅肉,辣椒切丝

3. 辣椒切丝

回锅肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片

4. 大蒜切片

回锅肉,锅内放油烧热,放入蒜片爆香

5. 锅内放油烧热,放入蒜片爆香

回锅肉,放入五花肉翻炒片刻

6. 放入五花肉翻炒片刻

回锅肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>

7. 放入花椒粉

回锅肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 放入生抽

回锅肉,放入辣椒丝翻炒片刻

9. 放入辣椒丝翻炒片刻

回锅肉,放盐调味

10. 放盐调味

回锅肉,翻炒均匀出锅

11. 翻炒均匀出锅

回锅肉,装盘食用

12. 装盘食用

小贴士

  1. 朋友们回锅肉的做法都不尽相同,因为不是专业厨师、个人的口味也不尽相同,个人觉得只要是适合自己的就是最好的,所以在炒肉时配的菜可以随意搭配,自己喜欢就好。
菜谱创建于:2018年05月20日 10:23

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