香辣虎皮尖椒
简单易做 荤素结合
29 菜谱
461 粉丝
19 关注
食材
- 绿辣椒 4个
- 猪肉 300g
- 香菜 葱花 姜 蒜 适量
- 花椒 一汤匙
- 白糖 一汤匙
- 蚝油 二汤匙
- 料酒 二汤匙
- 老抽 一汤匙
- 蒜蓉辣酱 1袋
- 淀粉 100g
步骤
1. 准备肉馅 将调料全部放入
2. 准备淀粉
3. 辣椒去把 去瓤 切两半
4. 用勺子将辣椒里塞满肉馅
5. 均匀沾上淀粉
6. 锅中放油 小火加热
7. 将肉馅朝下放入辣椒
8. 煎至两面金黄
10. 将准备好的辣酱淋在辣椒上 温火2分钟
11. 即可食用
小贴士
- 1.蒜蓉辣酱为250g一袋。
- 2.盐和糖放一点点即可。
- 3.不要多放水，避免辣椒不脆。
菜谱创建于:2017年09月23日 18:30
