虎皮尖椒

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食材

尖椒
猪肉馅
盐
鸡精
料酒
酱油
五香粉
葱姜

步骤

虎皮尖椒 ,葱姜切碎用凉水浸泡一会儿

1. 葱姜切碎用凉水浸泡一会儿

虎皮尖椒 ,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>、葱姜水把肉馅搅匀

2. 加入盐、鸡精、料酒、酱油、五香粉、葱姜水把肉馅搅匀

虎皮尖椒 ,青椒去蒂洗净，塞入肉馅

3. 青椒去蒂洗净，塞入肉馅

虎皮尖椒 ,不粘锅不放油，锅热后先把肉馅的一头烫一下，让肉定型

4. 不粘锅不放油，锅热后先把肉馅的一头烫一下，让肉定型

虎皮尖椒 ,青椒直接放锅里干煎，直至表皮出现虎纹、变软

5. 青椒直接放锅里干煎，直至表皮出现虎纹、变软

虎皮尖椒 ,倒入适量油，盖盖焖几分钟，翻面再焖几分钟，把青椒焖软即可

6. 倒入适量油，盖盖焖几分钟，翻面再焖几分钟，把青椒焖软即可

菜谱创建于:2014年06月11日 08:53

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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