虎皮尖椒

虎皮尖椒

超级下饭菜，餐桌上有它就不怕没胃口

菊娜JUJU

菊娜JUJU

+关注

394 菜谱

2801 粉丝

5 关注

APP中收藏菜谱

食材

尖椒 4个
蒜 3瓣
酱油 1汤匙
香醋 1茶匙
盐 1/2茶匙
白糖 1/4茶匙
水 50毫升

步骤

虎皮尖椒,将青椒洗净切段

1. 将青椒洗净切段

虎皮尖椒,用小刀将辣心去除（要是不怕辣的直接忽略这步）

2. 用小刀将辣心去除（要是不怕辣的直接忽略这步）

虎皮尖椒,蒜切碎沫

3. 蒜切碎沫

虎皮尖椒,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>调成酱汁待用

4. 用酱油、香醋、白糖、盐、水调成酱汁待用

虎皮尖椒,锅里不放油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>煎制

5. 锅里不放油，放入尖椒煎制

虎皮尖椒,一边煎一边用铲子压一压

6. 一边煎一边用铲子压一压

虎皮尖椒,煎至尖椒表皮微焦，呈软榻状后盛出

7. 煎至尖椒表皮微焦，呈软榻状后盛出

虎皮尖椒,锅里倒入少许油，爆香蒜蓉

8. 锅里倒入少许油，爆香蒜蓉

虎皮尖椒,放入尖椒拌炒一阵

9. 放入尖椒拌炒一阵

虎皮尖椒,倒入酱汁

10. 倒入酱汁

虎皮尖椒,翻炒均匀后盖盖子焖煮约5分钟

11. 翻炒均匀后盖盖子焖煮约5分钟

虎皮尖椒,开大火翻炒收汁

12. 开大火翻炒收汁

虎皮尖椒,收汁至浓稠即可

13. 收汁至浓稠即可

菜谱创建于:2018年08月28日 15:08

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机