绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋

很多人都喜欢吃瓜类食物,因为瓜类食物营养价值高,而且经济实惠。那么说到瓜类食物,西葫芦当然是首选啦。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等物质,再加上与营养极为丰富的黑木耳、银耳的完美结合,全家人都很爱吃它。

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食材

  • 西葫芦 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 银耳 适量
  • 木耳 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 白胡椒粉 少许

步骤

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,主要食材。

1. 主要食材。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗净切成菱形状备用。

2. 西葫芦洗净切成菱形状备用。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散。

3. 鸡蛋打散。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,热锅温油炒熟。

4. 热锅温油炒熟。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前泡发,去根,洗净。

5. 木耳提前泡发,去根,洗净。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,把木耳下开水,快速焯水后捞出,马上过凉。

6. 把木耳下开水,快速焯水后捞出,马上过凉。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>提前泡发。

7. 银耳提前泡发。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,再把洗净的银耳放在锅里焯熟,捞出晾凉。

8. 再把洗净的银耳放在锅里焯熟,捞出晾凉。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,开大火置锅,锅热放适量的油,放入葱花爆香。

9. 开大火置锅,锅热放适量的油,放入葱花爆香。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,放入切好的西葫芦,翻炒几下,倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>,再翻炒几下。

10. 放入切好的西葫芦,翻炒几下,倒入少许白胡椒粉,再翻炒几下。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,翻炒均匀。

11. 放入少许鸡精,翻炒均匀。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,再倒入木耳银耳和炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

12. 再倒入木耳银耳和炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,放入少许盐调味,翻炒几下即可出锅成盘。

13. 放入少许盐调味,翻炒几下即可出锅成盘。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,成品图。

14. 成品图。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,成品图。

15. 成品图。

菜谱创建于:2017年09月25日 23:37

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