西葫芦黑木耳炒鸡蛋
营养美味的家常小炒！
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食材
- 西葫芦 1个
- 黑木耳 6朵
- 鸡蛋 两个
- 葱 适量
- 盐 1/2小茶匙
- 蔬之鲜 1小勺
- 菜籽油 30g
步骤
1. 准备好食材
2. 西葫芦洗净切片
3. 鸡蛋打入碗中
4. 加少许盐
5. 搅打均匀
6. 锅中倒入菜籽油
7. 菜籽油加热至微微冒烟
8. 倒入鸡蛋液
9. 快速划散起锅装盘备用
10. 锅中留底油入葱白爆香
11. 倒入切片的西葫芦大火翻炒片刻
12. 加1/2小茶匙盐翻炒一下
13. 淋入适量热水翻炒片刻
14. 倒入提前泡发好的黑木耳
15. 翻炒均匀
16. 盖上锅盖煮至熟透
17. 最后倒入鸡蛋
18. 适量的蔬之鲜提鲜翻炒均匀即可
19. 成品图一
20. 成品图二
菜谱创建于:2019年04月25日 08:51
