黑巧克力燕麦糕
这款黑巧克力燕麦糕属于健康的零食，用健康低脂肪的椰子油取代黄油，用无花果干天然植物的甜味取代白砂糖，不要认为黑巧克力就是高热量的食物哦，事实是适当食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，保护心血管和控制食欲，对健康的作用显著。
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食材
- 全麦面粉 130克
- 熟燕麦 80克
- 苏打粉 5克
- 肉桂粉 1.25克
- 海盐 适量
- 湿性材料 椰子油 30克
- 红糖 20克
- 鸡蛋 1个（约60克）
- 蜂蜜 40克
- 全脂纯牛奶 15克
- 香草香精 5克
- 辅料
- 无花果干 70克
- 黑巧克力 70克
步骤
1. 黑巧克力也可以换成黑巧克力豆，如果用黑巧克力豆就无需切粹的步骤直接整颗加入。燕麦片我是提前烘烤熟的，如果没有可以换成即食燕麦，用即食燕麦也是直接加入。
3. 把所有的干性材料混合拌均匀备用
4. 准备好所有的湿性材料
5. 红糖加椰子油用手动打蛋器搅拌2—3分钟
7. 倒入干性材料
8. 搅拌均匀到无干粉状即可（不要搅拌过度）
9. 黑巧克力切成颗粒状
10. 无花果也切成细颗粒状
11. 把黑巧克力粹和无花果干粹加入面糊里搅拌均匀
12. 倒入模具后用勺子的背部蘸一点点水轻压黑巧克力燕麦糕表面整型（模具选择不沾的，如果怕粘模具要铺烤纸）
13. 预热烤箱175°后，中层上下火175°30分钟，烤好后取出晾凉后用面包刀切成块状即可食用
菜谱创建于:2017年09月26日 14:14
