菌菇乌冬面
这道“菌菇乌冬面”是用了杏鲍菇和乌冬面搭配炒制而成的，同时加了点肉肠和芹菜用来搭配色彩，又可以调味。为了保持成品的色泽，所以不宜放生抽酱油。
80 菜谱
187 粉丝
24 关注
食材
- 乌冬面 500克
- 杏鲍菇 1个
- 肉肠 1根
- 芹菜 100克
- 橄榄油 1汤匙
- 盐 4克
- 番茄沙司 2汤匙
- 胡椒粉 1克
- 葱 适量
- 白糖 2克
步骤
2. 把芹菜洗净切段
3. 杏鲍菇洗净切条
4. 肉肠切条
5. 锅烧开水，放入乌冬面烫熟
6. 沥干水分备用
7. 把杏鲍菇放入锅中焯熟
8. 然后放入芹菜，烧开即可关火，捞出备用
10. 然后，放入杏鲍菇、芹菜
12. 翻炒均匀，加盐、白糖调味。
13. 放入乌冬面
14. 炒匀即可关火
15. 出锅装盘，即可上桌品味
小贴士
- 1、用番茄沙司、番茄酱都可以。
- 2、炒制时要用中小火，防止糊底。
菜谱创建于:2017年09月27日 09:49
