金沙玉米
白煮玉米、炒玉米、玉米汁、玉米炖汤、烤玉米，玉米这些做法都做过，金沙玉米第一次做，只因对蛋黄有些不喜，所以等到现在才拔草的。
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食材
- 新鲜甜玉米 1个
- 玉米淀粉 20克
- 咸蛋黄 2个
- 糖 一点点
- 玉米油 三大勺
步骤
1. 玉米剥皮
2. 掰成两段
3. 把玉米粒掰下来
4. 放入锅米，倒入的水量浸到玉米粒就行，开中火煮20分钟。
5. 准备玉米淀粉
6. 煮好的玉米粒捞出来控干水分
7. 把玉米淀粉倒入玉米粒中，使玉米粒均匀沾上粉。
8. 平底锅倒入油，稍微多点，中火烧热。
9. 倒入玉米粒
10. 压平，一面煎至淀粉变透明。
11. 翻面继续煎熟
12. 盛出来
13. 准备两个咸蛋黄
14. 放入平底锅，压碎。
15. 炒至冒泡，加入糖。
16. 倒入玉米粒混合均匀
17. 盛出装盘，开动了。
菜谱创建于:2017年09月30日 20:14
