零失败暖胃蟹肉粥

零失败暖胃蟹肉粥

深秋时节最治愈人心的莫过于一碗热气腾腾的蟹肉粥。给全家人煮一锅,暖心暖胃,一口贴完一年的秋膘不是梦!

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食材

  • 螃蟹 1只
  • 80g
  • 姜丝 5g
  • 葱花 5g
  • 料酒 10ml
  • 清水 320ml
  • 生抽 少许
  • 小青菜 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 香油 适量

步骤

零失败暖胃蟹肉粥,砂锅中放入米80g、清水320ml,大火煮沸后转小火煮15分钟

1. 砂锅中放入米80g、清水320ml,大火煮沸后转小火煮15分钟

零失败暖胃蟹肉粥,螃蟹1只冲洗干净,掰开蟹脐,分开蟹壳蟹身,去掉沙囊和蟹腮,蟹身切成四段

2. 螃蟹1只冲洗干净,掰开蟹脐,分开蟹壳蟹身,去掉沙囊和蟹腮,蟹身切成四段

零失败暖胃蟹肉粥,砂锅放入螃蟹、姜丝5g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>10ml,煮5-10分钟

3. 砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml,煮5-10分钟

零失败暖胃蟹肉粥,放入青菜、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,搅拌均匀后再煮5分钟,关火

4. 放入青菜、盐、白胡椒粉生抽,搅拌均匀后再煮5分钟,关火

零失败暖胃蟹肉粥,蟹肉粥盛出装碗,撒上葱花5g,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,即可食用

5. 蟹肉粥盛出装碗,撒上葱花5g,淋上香油,即可食用

菜谱创建于:2017年10月08日 21:50

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