零失败暖胃蟹肉粥
深秋时节最治愈人心的莫过于一碗热气腾腾的蟹肉粥。给全家人煮一锅，暖心暖胃，一口贴完一年的秋膘不是梦！
303 菜谱
2657 粉丝
2 关注
食材
- 螃蟹 1只
- 米 80g
- 姜丝 5g
- 葱花 5g
- 料酒 10ml
- 清水 320ml
- 生抽 少许
- 小青菜 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
步骤
1. 砂锅中放入米80g、清水320ml，大火煮沸后转小火煮15分钟
2. 螃蟹1只冲洗干净，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段
3. 砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml，煮5-10分钟
5. 蟹肉粥盛出装碗，撒上葱花5g，淋上香油，即可食用
菜谱创建于:2017年10月08日 21:50
