泡菜炒肉
很酸爽的一款菜，开胃且下饭。
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食材
- 泡菜 200g
- 猪肉 150g
- 韭菜 5棵
- 洋葱 1/4个
- 红椒 1/4个
- 蒜子 3个
- 油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
- 醋 2g
步骤
3. 锅里热油，加入猪肉。
4. 炒至微黄，加入蒜末炒香盛起待用。
5. 锅里留油、加入泡菜，红椒炒软。
6. 加入洋葱，韭菜炒匀。
7. 加入猪肉翻炒一分钟。
8. 最后加入盐调味。
9. 成品。
10. 成品。
小贴士
- 泡菜本身含有盐分，做的时候可以尝一下在考虑加多少。韭菜洋葱炒的时间不宜过久。
菜谱创建于:2017年10月09日 15:50
