泡菜炒西葫芦
西葫芦鲜美脆嫩，放一些泡菜一起炒，清香的莴苣，脆脆的胡萝卜，通透的白萝卜都带着花椒的香味，特别好吃。
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食材
- 西葫芦 一根
- 泡菜 一小碟
- 蒜瓣 两瓣
- 盐 半小勺
- 糖 一小勺
- 大豆油 适量
- 泡菜水 两勺
步骤
1. 准备好洗净的西葫芦
2. 切成片
3. 准备好一碟泡菜
4. 将泡菜切薄片
5. 蒜瓣剥去皮切片
6. 热锅凉油油放入蒜瓣煎出香味
7. 放入泡菜翻炒出香味
8. 放入西葫芦翻炒片刻
9. 放入半小勺盐
10. 放入一小勺糖
11. 放入两勺泡菜水
12. 翻炒均匀
13. 出锅盛盘
小贴士
- 泡菜切薄片炒出香味，放入西葫芦翻炒片刻，放入一小勺盐，一小勺糖，两勺泡菜水翻炒均匀。
菜谱创建于:2018年12月13日 23:38
