肉末炒泡菜 新文美食
家里人最喜欢吃肉末炒豇豆，肉末泡菜，主要很下饭，酸辣口味儿，泡菜先泡辣椒，泡出辣味儿在放各种菜，我泡的心里美萝卜泡好可以吃了，炒肉末一样很好吃的。
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食材
- 泡椒泡萝卜 300克
- 肉末 200克
- 生抽 15克
- 味精 适量
- 花生油 20克
步骤
1. 自制泡椒泡菜。
2. 我泡的是心里美萝卜厚一点的皮，红泡椒切碎，绿泡椒切碎，萝卜切碎。
3. 切好装盘备用。
4. 猪肉馅200克。
5. 锅中放入适量油烧热。
6. 放入葱姜蒜炒香。
7. 在铲出葱姜蒜留底油，倒入肉末炒散成出备用。
8. 肉末装盘备用。
9. 在倒入适量油烧热倒入泡菜炒出酸味儿。
10. 倒入肉末。
11. 倒入生抽。
12. 加入适量鸡精。
13. 翻炒均匀。
14. 倒入盘中即可食用。
15. 成品图
16. 成品图
菜谱创建于:2019年01月24日 15:14
