中国厨房|法式煎牛排配迷你小土豆
经过香煎后的牛排肉质松软鲜嫩多汁，在嘴里口感丰富，酱汁的鲜甜和鲜嫩肉质的结合让人欲罢不能！ 配以细腻绵软的迷你小土豆，伴着迷迭香的扑鼻香气，仿佛置身于浪漫的烛光餐厅中，与自己爱的人一道，享受这唇齿间的快感。
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食材
- 迷你小土豆
- 大藏芥末
- 小西红柿
- 迷迭香
步骤
1. 用刀背拍一拍牛排，加盐、酱油、胡椒腌制15分钟。
2. 把小土豆用水焯熟，捞出剥皮备用。
3. 在电饼铛中放入适量的色拉油，小火煎制土豆5分钟。
4. 另一面按牛排键，煎牛排至两面金黄。
5. 土豆、西红柿撒少许迷迭香碎调味，装盘
小贴士
- 如果煎比较肥的牛排的话，稍微轻按一下油脂的部分，可以让油脂更多地出来，吃起来肥而不腻！
菜谱创建于:2017年10月12日 15:13
