迷你小土豆
家里土豆太多了，吃不完，又是好多小土豆，不好削皮，就搅尽脑汁，变着花样来吃土豆，这个是其中一个吃法，无油烟哦，很健康的吃法，希望大家喜欢！
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食材
- 新鲜小土豆 半斤（量可以自己调整）
- 盐 一小勺
- 番茄酱 两勺
- 椒盐调味粉 一包
- 孜然粉 一包
- 胡椒粉 一包
- 葱花 一根
步骤
1. 这些是我们冒雨去挖的新鲜土豆，自己种的吃得更放心！
2. 因为有水分，所以要倒出来晾一下。
3. 再挑些小点的来做这道菜，大的留着炒土豆丝吃，把小土豆连皮一起洗干净。
4. 太新鲜了，洗的时候皮都可以用手撕干净了，洗干净后直接放蒸笼上蒸熟，我是放在电饭煲里一边煮饭一边蒸，饭好了土豆也就好了，其实时间大概20分钟吧。
5. 再趁热拿出来直接放盆里用水龙头的水泡一下，这样皮会好剥点。
6. 再一个个剥干净皮，完整无缺有木有，很轻松呢！
7. 再撒上食用盐搅拌均匀腌制入味。
9. 再撒上葱花做装饰
10. 可以根据个人口味撒上椒盐，辣椒酱。
11. 如果觉得不入味可以自己调点酱料搭配着吃也不错哦！
12. 美味就做好了，是不是很简单呀！
13. 来个特写吧，咽口水了没😜我加上了番茄酱一起吃，小孩光吃土豆了，饭都没吃呢。
小贴士
- 喜欢吃酸辣口味的朋友可以在剥好皮后，加点白醋一起腌制，也可以在做酱料的时候加入，最好是做好后腌制一个小时左右让它入味了再吃会更好吃哦！
菜谱创建于:2017年06月19日 15:34
