酱卤鸡爪

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名菜名吃味道标准化定制化体验中心——青岛大厨四宝餐料有限公司

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食材

  • 生鸡爪 500克
  • 葱 少许
  • 姜 少许
  • 卤烧鲜 120克

步骤

酱卤鸡爪,先将生鸡爪清水洗净后氽水再用清水洗净装锅。

1. 先将生鸡爪清水洗净后氽水再用清水洗净装锅。

酱卤鸡爪,锅内加水500克左右把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、卤烧鲜、魔辛料包、老母鸡鲜香粉、肉香王、盐、冰糖放在锅内大火烧开。

2. 锅内加水500克左右把葱、姜、卤烧鲜、魔辛料包、老母鸡鲜香粉、肉香王、盐、冰糖放在锅内大火烧开。

酱卤鸡爪,小火煮约12分钟，离火后1小时左右装盘即可。

3. 小火煮约12分钟，离火后1小时左右装盘即可。

小贴士

  1. 名菜名吃味道标准化定制化体验中心—青岛大厨四宝餐料有限公司
菜谱创建于:2017年10月13日 10:24
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