麻辣卤鸡爪
香辣红烧鸡爪口感有嚼劲，富含胶原蛋白、钙等营养成分，是滋补与调理身体的开胃小菜，也可以是追剧的小零食。想要软烂点就多顿会、想要吃起来有嚼劲就少顿会、时间自由把握！
413 菜谱
17332 粉丝
61 关注
食材
- 鸡爪 400克
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 辣椒酱 3勺
- 香料 5克
- 生姜 5克
- 葱 2根
步骤
2. 鸡爪洗净后剪掉指甲。
3. 看看剪好的鸡爪，看着也舒服、不喜欢带着鸡爪的指甲就煮。
5. 锅里加适量的清水（加水位置不能超过煮食物的最高位）冷水下鸡爪、加点生姜片、葱一起煮。
6. 插上电源、滑动档位到最高位置、盖上盖子
7. 一会就沸腾了、焯水过的鸡爪过冷水洗一下。
8. 用砍骨刀对半切开，便于入味。
9. 锅中加入适量的油
10. 加入香料、辣椒酱以及葱姜蒜翻炒出香味！
11. 加入鸡爪翻炒2分钟、加料酒入锅。
13. 加少许的开水，开大火慢慢炖。
14. 打开盖子后大火收汁，撒上葱花点缀就完成啦！
15. 汤汁都被鸡爪吸收了！
16. 这么好吃的香辣鸡爪你有被诱惑到嘛！
菜谱创建于:2020年03月10日 08:16
