麻辣卤鸡爪

麻辣卤鸡爪

麻辣卤鸡爪,周末在家追剧的零食‼️

妙江南

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食材

  • 鸡爪 8个
  • 花椒 6克
  • 红烧汁 50ml
  • 蚝油 2勺
  • 料酒 15克
  • 香醋 1勺
  • 生姜 1块
  • 桂皮 1段
  • 红辣椒 2个
  • 八角 1个
  • 香叶 2片
  • 5克
  • 适量
  • 白糖 适量

步骤

麻辣卤鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>

1. 鸡爪

麻辣卤鸡爪,备好大料

2. 备好大料

麻辣卤鸡爪,鸡爪洗干净

3. 鸡爪洗干净

麻辣卤鸡爪,剪掉指甲

4. 剪掉指甲

麻辣卤鸡爪,锅中加入清水放入处理干净的鸡爪,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、姜片

5. 锅中加入清水放入处理干净的鸡爪,加入一勺料酒、姜片

麻辣卤鸡爪,大火烧开煮三分钟捞出清洗干净

6. 大火烧开煮三分钟捞出清洗干净

麻辣卤鸡爪,起油锅放入大料煸香

7. 起油锅放入大料煸香

麻辣卤鸡爪,倒入鸡爪翻炒片刻

8. 倒入鸡爪翻炒片刻

麻辣卤鸡爪,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31471'>红烧汁</a>

9. 烹入红烧汁

麻辣卤鸡爪,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

10. 烹入蚝油

麻辣卤鸡爪,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

11. 烹入香醋

麻辣卤鸡爪,料酒

12. 料酒

麻辣卤鸡爪,盐

13. 盐

麻辣卤鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

14. 白糖

麻辣卤鸡爪,加入两碗热水

15. 加入两碗热水

麻辣卤鸡爪,莫过食材即可

16. 莫过食材即可

麻辣卤鸡爪,入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,发现忘记放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>

17. 入八角,发现忘记放八角

麻辣卤鸡爪,大火烧开五分钟转中火焖煮至熟

18. 大火烧开五分钟转中火焖煮至熟

麻辣卤鸡爪,神兽想吃卤蛋,又做了三个卤蛋

19. 神兽想吃卤蛋,又做了三个卤蛋

麻辣卤鸡爪,成品图

20. 成品图

麻辣卤鸡爪,色泽诱人😍

21. 色泽诱人😍

麻辣卤鸡爪,卤蛋

22. 卤蛋

菜谱创建于:2020年03月09日 10:19

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