什锦虾仁猫耳面
很多宝宝都不喜欢吃蔬菜，那么这款什锦虾仁猫耳面色彩艳丽，鲜香软糯，营养丰富，非常适合宝宝！
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食材
- 高筋面粉 500克
- 鲜虾 5只
- 彩椒 半个
- 小南瓜 1/4个
- 花生油 少许
- 精盐 少许
步骤
1. 高筋面粉
2. 和成柔软的面团，盖上保鲜膜静止20分钟
3. 把饧好的面搓成直径7㎜左右的长条
4. 把面条切成7㎜长的小块
5. 取一个上面带走颗粒状的饭勺
6. 取一个小面块，用拇指在上面捻一下，做成的面皮形似猫耳朵
7. 逐一做好的猫耳面
8. 鲜虾剥去头和皮，挑出虾线
9. 把虾仁切成小块
10. 彩椒切成小丁
11. 南瓜削皮
12. 切成小丁
13. 锅内加入冷水烧开后加入猫耳面，煮至猫耳面飘上来就捞出来备用
14. 锅内放少许大豆色拉油烧热后加入虾仁翻炒1分钟
15. 加入南瓜丁翻炒1分钟
16. 加入彩椒丁翻炒均匀
17. 就去煮好的猫耳面
18. 加入精盐调味
19. 翻炒均匀
20. 什锦虾仁猫耳面做好出锅了，颜色艳丽，鲜香软糯
21. 再配上一碗蔬菜汤就可以了吃了，宝宝特喜欢，吃了满满一碗！
小贴士
- 这款什锦虾仁猫耳面是专门为宝宝准备的，一次可以多做一点，放进冰箱冷冻起来，吃起来很方便，而且可以有多种多样的做法。
菜谱创建于:2017年10月13日 16:03
