培根时蔬炒猫耳面
其实为喜欢的事情坚持，就无所谓辛苦不辛苦。
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食材
- 普通面粉 200克
- 培根 2片
- 胡萝卜 3片
- 黄瓜 3片
- 水发木耳 5朵
- 海鲜菇 20克
- 豆干 2片
- 味达美酱油 15克
- 鸡精 2克
- 橄榄油 15克
- 盐 2克
步骤
1. 普通面粉加少量的盐，冷水和面就可以。
2. 和好的面用保鲜膜盖好，醒15-20分钟。
3. 面醒好后取出揉光滑。
4. 直接揪拇指指盖大小的面剂在盖帘上搓一下。
5. 可以在盖帘上搓成有花纹的。
6. 还可以在案板上搓成不带花纹的。
7. 有花纹的。
8. 没有花纹的。
9. 盖帘上撒些面粉，将搓好的猫耳面散开放在盖帘上。有空的话可以多做一些，放在保鲜袋中冻在冰箱里，随吃随取，非常方便。
10. 锅中水烧开，放入搓好的猫耳面，新鲜的猫耳面谁开后煮5-8分钟。冰冻的煮8-10分钟即可。
11. 配菜洗切准备好。
13. 煮好的猫耳面盛出沥水。
14. 沥过水的猫耳面放进炒时蔬的锅里和时蔬一起翻炒均匀。
15. 然后加1勺味达美酱油和适量的鸡精继续翻炒均匀就可以。
16. 成品。
17. 怎么看都透着美味，360℃的诱惑。
菜谱创建于:2018年02月03日 21:35
