土豆原来可以这样吃，好吃到让你上天，孜然小土豆块！
★★★★★ 小圆食记 Menu 孜然土豆相信大家也吃过不少了，我们都知道，孜然是烧烤中常见的调味品，它可以使食物具有独特的口味。 做孜然土豆最好是用小土豆，只是现在不是新土豆上市时，就很难买得到小土豆。不过也没关系，咱买不到小的，那就用大个的来做，美味同样的不减分。 ★★★★★ 创意指数 孜然小土豆块
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食材
- 土豆 1个
- 香菜 2g
- 辣椒粉 2g
- 孜然粉 3g
- 盐 1.5g
步骤
2. 土豆洗净，去皮
3. 切成小块备用
4. 将土豆块放入清水中，洗去多余淀粉
5. 土豆块沥干水分，倒入油锅中
6. 中火煎3分钟，翻面，再煎2分钟至微微焦黄盛出
7. 关火
8. 撒入1.5g盐、3g孜然粉、2辣椒粉
9. 盛出，放少许香菜点缀即可
10. 赶快来试下吧~！
小贴士
- 1.煎土豆块时，火候不能太大，防止焦糊
菜谱创建于:2017年10月19日 10:54
