猪耳朵豆角炖肉
同事姐姐自己种的猪耳朵豆角送我的，于是有了这道菜，之前不知道还有这种豆角，味道很不错。
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食材
- 猪耳朵豆角 230克
- 猪肉 200克
- 玉米油 3小勺
- 花椒粉 少许
- 酱油 1小勺
- 盐 2克
步骤
1. 猪耳朵豆角洗净。
2. 猪肉洗净。
3. 猪肉切小块。
4. 锅内放油烧至五成热，放入猪肉翻炒。
5. 肉块变色后，放花椒粉。
6. 放入酱油。
7. 放入蚝油。
8. 将豆角里面的水分都炒干。
9. 添1大碗清水。
10. 放盐调味。
11. 炖15分钟收浓汤汁即可。
12. 成品图。
小贴士
- 猪肉最好选用带些肥肉的，这样炖出来的菜更好吃一些。
菜谱创建于:2017年10月20日 17:14
