一次性发酵简单易做葱花卷
早上起床实在不知道吃什么早餐好，看看冰箱里还有些葱，就整了几个葱卷，分分钟解决哦
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食材
- 面粉 200g
- 酵母 2g
- 水 85ml
- 盐 适量
- 葱 1把
- 食用油 适量
步骤
1. 普通面粉200g
2. 2g燕子酵母
3. 挖一个坑倒入酵母加一些水和匀
4. 慢慢加入水，用筷子搅拌成絮状
5. 揉成三光面团醒十几分钟
6. 葱洗干净
7. 切碎
8. 加一点食用小苏打，可以让葱蒸的时候保持绿色
9. 面团取出
10. 擀开，哈哈，没擀平
11. 涂上食用油，撒一点盐巴，要细盐哦，撒均匀
12. 撒葱花
13. 卷起
14. 切断
15. 用筷子中间压到底即可
16. 上锅直接发酵20分钟，然后开火蒸15分钟，焖5分钟开锅
17. 开吃
小贴士
- 根据自己面粉吸水性加水哦，80或90ml，慢慢加别一次性倒进去
菜谱创建于:2017年10月26日 13:25
