懒人版全蛋纸杯蛋糕
入了烤箱后,很喜欢给小朋友做纸杯蛋糕,按老式蛋糕配方,全蛋打发,做法简单,方便,口感好。
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食材
- 低筋面粉: 75克
- 鸡蛋: 3个
- 白糖: 50克
- 玉米油: 10克
- 黑芝麻: 少许
- 一次性大号纸杯: 6个
步骤
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,各种材料称好备用](https://pic.ecook.cn/web/257726583.jpg!wd780)
1. 各种材料称好备用
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,鸡蛋(全蛋)打入干净盆子](https://pic.ecook.cn/web/257726587.jpg!wd780)
2. 鸡蛋(全蛋)打入干净盆子
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,加入白糖](https://pic.ecook.cn/web/257726593.jpg!wd780)
3. 加入白糖
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,电动打蛋器开启高速打发](https://pic.ecook.cn/web/257726597.jpg!wd780)
4. 电动打蛋器开启高速打发
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,蛋液慢慢变白,继续打发](https://pic.ecook.cn/web/257726581.jpg!wd780)
5. 蛋液慢慢变白,继续打发
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,最后提起打蛋器画8,纹路不会马上消失,就打发完成](https://pic.ecook.cn/web/257726585.jpg!wd780)
6. 最后提起打蛋器画8,纹路不会马上消失,就打发完成
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,筛入低筋面粉,上下拌匀,注意手法,不划圈以免消泡](https://pic.ecook.cn/web/257726592.jpg!wd780)
7. 筛入低筋面粉,上下拌匀,注意手法,不划圈以免消泡
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,最后加入玉米油拌匀](https://pic.ecook.cn/web/257726595.jpg!wd780)
8. 最后加入玉米油拌匀
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,这是拌匀的蛋糕糊](https://pic.ecook.cn/web/257726601.jpg!wd780)
9. 这是拌匀的蛋糕糊
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,蛋糕糊装入纸杯大约8分满,表面撒上少许黑芝麻](https://pic.ecook.cn/web/257726584.jpg!wd780)
10. 蛋糕糊装入纸杯大约8分满,表面撒上少许黑芝麻
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,烤箱提前预热,预热后送入烤盘,中层,上下火150度,烤20分钟。(烤箱温度仅供参考!)](https://pic.ecook.cn/web/257726582.jpg!wd780)
11. 烤箱提前预热,预热后送入烤盘,中层,上下火150度,烤20分钟。(烤箱温度仅供参考!)
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,烤好的杯子蛋糕,香味扑鼻。](https://pic.ecook.cn/web/257726590.jpg!wd780)
12. 烤好的杯子蛋糕,香味扑鼻。
![懒人版全蛋纸杯蛋糕,老式蛋糕配方,操作比较简单,做出来口感扎实,喜欢的朋友可以试试。](https://pic.ecook.cn/web/257726603.jpg!wd780)
13. 老式蛋糕配方,操作比较简单,做出来口感扎实,喜欢的朋友可以试试。
小贴士
- 1,喜欢吃甜一点的,白糖用量可增加。2,烤箱温度仅供参考,大家可根据自家烤箱温度调整。
菜谱创建于:2017年11月21日 21:32