油面筋塞肉

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食材

猪肉 1000g
油面筋 25个
香菇 8g
黑木耳一小把
葱一把
姜 8片
糖 3小勺
盐 2小勺
特鲜酱油 2茶匙
老抽 1茶匙
醋少许
料酒少许

步骤

油面筋塞肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切成沫

1. 猪肉切成沫

油面筋塞肉,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、酱油、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 加入盐、糖、酱油、醋、料酒

油面筋塞肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡发。

3. 黑木耳和香菇泡发。

油面筋塞肉,将其切成丁和沫

4. 将其切成丁和沫

油面筋塞肉,拌入肉中

5. 拌入肉中

油面筋塞肉,加入鸡蛋，搅拌均匀

6. 加入鸡蛋，搅拌均匀

油面筋塞肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 524'>油面筋</a>掏一个洞

7. 油面筋掏一个洞

油面筋塞肉,将肉塞入

8. 将肉塞入

油面筋塞肉,油面筋下锅，倒入水，加入酱油和少许盐，开火煮20分钟

9. 油面筋下锅，倒入水，加入酱油和少许盐，开火煮20分钟

油面筋塞肉,香喷喷的油面筋就出锅啦！

10. 香喷喷的油面筋就出锅啦！

菜谱创建于:2017年10月28日 16:37

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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