凉拌莴笋

凉拌莴笋

用糊辣壳凉拌莴笋是一道美味凉菜,保持了莴笋的新鲜、糊辣壳的香辣,原汁原味、鲜香可口,不油腻、绿色健康,很好的下饭菜。

LindaGL

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食材

  • 莴笋 1根
  • 1根
  • 糊辣壳 5个
  • 蒜泥 适量
  • 调料 适量

步骤

凉拌莴笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>洗净后去皮和老菜、留下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>尖部分菜叶。

1. 莴笋洗净后去皮和老菜、留下莴笋尖部分菜叶。

凉拌莴笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗净切段。

2. 洗净切段。

凉拌莴笋,大蒜剁成泥。

3. 大蒜剁成泥。

凉拌莴笋,干辣椒炒成糊辣壳。

4. 干辣椒炒成糊辣壳。

凉拌莴笋,再用保鲜袋揉成糊辣壳碎。

5. 再用保鲜袋揉成糊辣壳碎。

凉拌莴笋,莴笋切成丝。

6. 莴笋切成丝。

凉拌莴笋,用一大盘盛入莴笋丝。

7. 用一大盘盛入莴笋丝。

凉拌莴笋,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9145'>蒜泥</a>、花生碎、芝麻等。芝麻、花生碎提前炒熟。

8. 放入蒜泥、花生碎、芝麻等。芝麻、花生碎提前炒熟。

凉拌莴笋,加入糊辣壳、蚝油等。

9. 加入糊辣壳、蚝油等。

凉拌莴笋,撒上葱段。

10. 撒上葱段。

凉拌莴笋,浇上醋、生抽、香油等即可食用。

11. 浇上醋、生抽、香油等即可食用。

凉拌莴笋,原汁原味、鲜香可口,不油腻、绿色健康,美味的下饭菜。

12. 原汁原味、鲜香可口,不油腻、绿色健康,美味的下饭菜。

小贴士

  1. 调料由干到稀的顺序倒入,容易入味一点。
菜谱创建于:2017年10月31日 10:15

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