中式点心～自创猪仔包之“猪出没”
我们这一家猪～出动！😂 猪爸爸，猪妈妈，猪姐姐，猪弟弟……我家宝贝说就像我们一家四口人！🤦♀️哈哈，童言无忌呀！
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食材
- 面粉 300g
- 白糖 15g
- 酵母粉 3g
- 温水 150g
- 猪油（可免） 1勺
步骤
1. 准备面粉
2. 准备酵母粉
3. 面粉里加入15g白糖
4. 酵母菌加少许温水（不得高于40度）化成液态
5. 加入面粉里
6. 慢慢分多次加入温水，边搅拌边加水
7. 直到搅拌成絮
8. 手揉成团后加入猪油
9. 继续揉均匀至光滑，盖上保鲜膜发酵1.5-2倍大
10. 发酵蜂窝状
11. 拿岀来揉一会儿排气
12. 包入莲蓉馅，做馒头的直接搓圆就好了
13. 随便包紧收口好了
14. 收口朝下，搓2个小小圆球，大拇指和食指捏出耳朵状，沾点水粘左右两边
15. 再搓一个做猪鼻🐽
16. 牙签戳出2小孔子，鼻子完成了
17. 再用芝麻粘上做眼睛
18. 一个憨猪仔就完成了，虽然手不巧，但哄娃已足够
19. 放锅里再松驰十来分钟后开火隔水蒸12分钟
20. 一家四口子😂出动啦
21. 淘气的猪宝宝😄孩子高兴了！
小贴士
- 用量时间供参考！
- 大家按实际操作过程需要适当调整哟！
菜谱创建于:2017年11月02日 17:29
