蜜红豆司康，仿星巴克版
司康制作简单，热量不算太高，又非常可口，真是早餐或下午茶非常推荐的一种点心啦。
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食材
- 低筋面粉 200g
- 奶粉 20g
- 细砂糖 30g
- 黄油 70g
- 牛奶 45g
- 鸡蛋 一只
- 泡打粉 4g
- 盐 1撮（1-2g）
- 蜜红豆 适量
步骤
1. 准备好所需材料
4. 揉好的小酥粒要留一部分，用于最后撒表面使用～
5. 在剩下的预拌粉中加入全蛋液，蛋液也要留一些用于最后的刷表面步骤哦
6. 再加入牛奶
7. 因为比较黏，所以可以先用硅胶刀搅拌
8. 混合到没有干粉即可
9. 将混合好的面团平分成两份，分别擀成圆面片
10. 取其中一片撒上红蜜豆
11. 因为面片比较软，提前将其放置于吸油纸上后，再覆盖另一层面片覆盖于第一层上。 同样方法撒上蜜豆后，再撒上提前预留出来的奶酥粒
12. 将其平均切分为6-8块同样大小的切块
13. 借助刮刀将其摆放在烤盘里，松弛30min
14. 烤箱预热上下火175度，烤25min。因烤箱实际温度不同，可在最后几分钟多观察上色，调整温度。
15. 因自己吃所以放的蜜红豆和奶酥比较多😄家里没有小苏打于是就没有放～
小贴士
- 凉透了的司康可以放入袋子保存，吃之前微波炉叮一下就可以啦
菜谱创建于:2017年11月06日 11:06
