鸡毛菜烧芋艿

鸡毛菜烧芋艿

爱吃芋艿 但一直是蒸好蘸白糖吃的 在超市挑选芋艿时 从一位老阿姨那里得知 芋艿烧着也好吃 于是就试着做了这道鸡毛菜烧芋艿 既绵软滑糯又清新爽口 好吃😊

150 菜谱

3702 粉丝

98 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 芋艿 5-6个
  • 鸡毛菜 100g
  • 香葱 3-4根
  • 干辣椒 1个
  • 适量
  • 少许
  • 鸡精 少许

步骤

鸡毛菜烧芋艿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6587'>鸡毛菜</a>洗净

1. 鸡毛菜洗净

鸡毛菜烧芋艿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2615'>芋艿</a>洗净

2. 芋艿洗净

鸡毛菜烧芋艿,削皮

3. 削皮

鸡毛菜烧芋艿,切成滚刀块

4. 切成滚刀块

鸡毛菜烧芋艿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>叶子切碎

5. 香葱叶子切碎

鸡毛菜烧芋艿,葱白切段

6. 葱白切段

鸡毛菜烧芋艿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切碎

7. 干辣椒切碎

鸡毛菜烧芋艿,锅中油热放葱段

8. 锅中油热放葱段

鸡毛菜烧芋艿,倒入芋艿块

9. 倒入芋艿块

鸡毛菜烧芋艿,表面焦黄 添加清水

10. 表面焦黄 添加清水

鸡毛菜烧芋艿,加入适量盐

11. 加入适量盐

鸡毛菜烧芋艿,加少许白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

12. 加少许白

鸡毛菜烧芋艿,芋艿煮软后 加入鸡毛菜

13. 芋艿煮软后 加入鸡毛菜

鸡毛菜烧芋艿,撒上干辣椒 加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> 拌匀

14. 撒上干辣椒 加少许鸡精 拌匀

鸡毛菜烧芋艿,出锅盛盘上桌

15. 出锅盛盘上桌

小贴士

  1. 鸡毛菜很容易熟 放入锅中翻炒一下就关火
菜谱创建于:2017年11月09日 18:01

应季菜肴

保存到手机 看其他做法