清爽小凉菜——红油拌萝卜丝
这是我最爱的一道凉菜超下饭的，萝卜丝爽脆清甜好吃的很勒^_^
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食材
- 白萝卜 1个
- 香菜 2根
- 盐 3勺
- 生抽 1勺
- 鸡粉 适量
- 醋 0.5勺
- 辣椒油 适量
- 芝麻油 适量
- 糖 1勺
步骤
1. 白萝卜去皮洗净
2. 切成细丝
3. 加入2勺盐
4. 慢慢抓匀压拌后萝卜会慢慢出水
5. 直到萝卜的水出的差不多即可
6. 把萝卜丝攥干水分放入盆里备用
7. 香菜切段
8. 萝卜丝搅散加入生抽
9. 加入鸡粉
10. 加入糖和少许盐
11. 加入香醋
12. 加入油辣椒
13. 淋上芝麻油拌匀
14. 加入香菜段
15. 撒上熟白芝麻拌匀即可
菜谱创建于:2017年11月10日 21:27
