香菜拌萝卜丝

香菜拌萝卜丝

凉拌萝卜丝,菜肴名,是拌萝卜丝的一种,清凉可口,适合下酒。可以增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌。

魔力红豆

+关注

169 菜谱

39650 粉丝

21 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 香菜 100克
  • 萝卜 300克
  • 5克
  • 3克
  • 生抽 3克
  • 3克
  • 麻油 8克
  • 剁椒 5克

步骤

香菜拌萝卜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>切去头尾部分,刨去皮冲洗干净。!

1. 萝卜切去头尾部分,刨去皮冲洗干净。!

香菜拌萝卜丝,用擦丝器把萝卜擦成细丝,或者用刀切成丝。

2. 用擦丝器把萝卜擦成细丝,或者用刀切成丝。

香菜拌萝卜丝,萝卜丝放在一个大的容器里,放入盐拌匀。

3. 萝卜丝放在一个大的容器里,放入盐拌匀。

香菜拌萝卜丝,大概腌制半小时杀水,挤去多余的水份。

4. 大概腌制半小时杀水,挤去多余的水份。

香菜拌萝卜丝,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>挑拣干净。

5. 把香菜挑拣干净。

香菜拌萝卜丝,用清水冲洗几遍清洗干净,沥干水待用。

6. 用清水冲洗几遍清洗干净,沥干水待用。

香菜拌萝卜丝,香菜用刀切几刀,大小长短随意。

7. 香菜用刀切几刀,大小长短随意。

香菜拌萝卜丝,香菜和萝卜丝放一起,放入调味品。

8. 香菜和萝卜丝放一起,放入调味品。

香菜拌萝卜丝,筷子拌匀即可。

9. 筷子拌匀即可。

香菜拌萝卜丝,装盘,这样一道清凉小菜就做好了。

10. 装盘,这样一道清凉小菜就做好了。

香菜拌萝卜丝,喝粥、吃面、下酒都不错。

11. 喝粥、吃面、下酒都不错。

香菜拌萝卜丝,成品图。

12. 成品图。

小贴士

  1. 调味品按自己口味喜好放;
  2. 萝卜丝要提前腌制杀水 ,可以去除萝卜的辣味。
菜谱创建于:2018年03月02日 18:00

应季菜肴

保存到手机 看其他做法