全麦烤馅饼
全麦烤馅饼，口感焦香酥脆，味道鲜美，比起油炸的馅饼少了些油腻，方便快捷又美味！
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食材
- 高筋面粉 400克
- 全麦粉 100克
- 芹菜 100克
- 五香粉 5克
- 木耳 50克
- 盐 5克
- 胡萝卜 100克
- 生抽 35克
- 香油 10克
- 肉馅 300克
- 葱 10克
- 姜 10克
步骤
2. 加入适量的水，开始和面。
3. 面团和好盖上保鲜膜放置一旁，发酵一小时（半发即可）。
6. 启动按键，调至3档。
7. 一分钟后即可搅拌好，是不是很轻松！
8. 垫子上撒少许干面粉防沾，面团擀成厚度约0.5CM的薄片。
9. 用小碗刻出圆面片。
10. 揭开多余的边角。
11. 面片铺上馅料。
12. 移入烤盘中，再盖上一片面片，周边用叉子压出纹路粘合。
13. 依次做好，表面刷上食用油。
14. 烤箱提前预热：180度，烤30分钟，表面金黄即可。
15. 成品图。
16. 表皮酥脆，内馅鲜香。
17. 方便快捷又美味！
小贴士
- 不同牌子的面粉吸水性也不同，水量根据面团的状态酌情添加。烤箱温度供参考请适当调整。ACA粉色厨师机，型号: ASM-PE1210A 厨房必备！和面，拌馅，做起美食显得特别的省时省力！6.2L超大容量搅拌碗，蒸馒头包子，轻松搞定，和再多的面也不怕啦！
菜谱创建于:2017年11月11日 13:06
