只需一次发酵の超松软吐司面包
烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为“意外”，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，最后他并没有成功发明，最后只好拿着面包和烤面包机硬著头皮去见国王。 当面包从烤土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃。 国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是没有砍他的头，并且命名为这种面包为“土司”(Toast)。 Toast是这位国王的女儿的名字，因此，就有了吐司的名称。
3 菜谱
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食材
- 高筋面粉 260克
- 牛奶 100克
- 鸡蛋液 60克
- 白糖 45克
- 酵母粉（耐高糖型） 3.5克
- 盐 2克
- 黄油 25克
步骤
1. 按照列表准备材料
2. 所有材料分次加入面包机， 先加液体-- 一个鸡蛋液倒进面包机。
3. 接着倒入100克牛奶
4. 260克高筋面粉过筛倒入面包机
5. 加入45克白糖
6. 加入2克盐
7. 将面粉中间挖个洞，倒入3.5克酵母粉
8. 开启面包机揉面程序十分钟之后，加入黄油
9. 继续开启揉面程序，揉出手膜
10. 将面团轻揉后，分三等分，擀成宽度于吐司盒相同，从一边卷起，盖上湿布发酵至2倍大。
11. 发酵至大概八分满的样子，烤箱160度40分钟 （这个还要根据自家烤箱脾气来定）
12. 放凉脱模，密封保存（面包不要放进冰箱保存，低温变硬的程度来的快）
13. 成品
14. 软吐司可以用来做三明治早餐
