只需一次发酵的快手汉堡

只需一次发酵的快手汉堡

现烤现吃的面包胚即使是只发酵一次,口感也不会差。。。

比卡潴

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食材

  • 高粉 350g
  • 35g
  • 150g
  • 酵母 5g
  • 黄油 40g
  • 鸡蛋 一个g
  • 5g

步骤

只需一次发酵的快手汉堡,所有材料混合。

1. 所有材料混合。

只需一次发酵的快手汉堡,厨师机20分钟揉出膜。

2. 厨师机20分钟揉出膜。

只需一次发酵的快手汉堡,分割10等份。

3. 分割10等份。

只需一次发酵的快手汉堡,滚上芝麻,发酵两倍大。

4. 滚上芝麻,发酵两倍大。

只需一次发酵的快手汉堡,烤箱200度20分钟。

5. 烤箱200度20分钟。

只需一次发酵的快手汉堡,青菜洗净备用。

6. 青菜洗净备用。

只需一次发酵的快手汉堡,肉饼馅混合好。

7. 肉饼馅混合好。

只需一次发酵的快手汉堡,拍成肉饼。

8. 拍成肉饼。

只需一次发酵的快手汉堡,油煎。

9. 油煎。

只需一次发酵的快手汉堡,码上。

10. 码上。

只需一次发酵的快手汉堡,想丰富点再加个荷包蛋。

11. 想丰富点再加个荷包蛋。

只需一次发酵的快手汉堡,一点不输金拱门。

12. 一点不输金拱门。

只需一次发酵的快手汉堡,有颜值。

13. 有颜值。

只需一次发酵的快手汉堡,有内涵。

14. 有内涵。

菜谱创建于:2018年04月04日 12:13

应季菜肴

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