糖醋菜十#糖醋带鱼#:(创建于17/11~2017)
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食材
- 带鱼 800克
- 葱姜蒜 各5克
- 番茄沙司 4匙
- 豌汁 1份
- 豌汁中;
- 糖 3匙
- 醋 3匙
- 料酒 3匙
- 胡椒粉 5克
- 玉米淀粉 35克
- 盐 8克
- 植物油 适量
- 清水 适量
步骤
2. 葱姜蒜洗净，葱切成段，姜切成片，蒜剥去外皮。
4. 经腌制的带鱼，再放入玉米淀粉，但要薄薄一层。
5. 起锅，注油，烧六成热。
6. 炸制带鱼金黄色。
7. 然后将全黄色带鱼装盘。
8. 葱花、蒜粒`:番茄沙司。
9. 豌汁:糖、醋、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、清水。
10. 起锅，注入少许油，炒制。
11. 加入豌汁和清水，继续炒制到冒泡为好。
12. 然倒入香油。
13. 把炒制好的番茄沙司汁倒入带鱼身上。
14. 再散上葱花🌸，即成。
15. 成品图，0K。
16. 多味美，好吃。
小贴士
- 适合广大人群。
菜谱创建于:2017年11月16日 18:42
