红烧糖醋带鱼
超级下饭，连汁都舔关的红烧糖醋带鱼，据说带鱼都是纯天然的，可见其营养价值不一般哦！
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食材
- 带鱼 1条
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 白糖 3勺
- 陈醋 4勺
- 清水 5勺
- 油 适量
步骤
1. 带鱼洗净，切块；
2. 沥干水分，下油锅炸；
3. 金黄色；
4. 可起锅；
5. 蒜叶洗净，切断；
6. 蒜头生姜洗净，切片；
7. 1勺料酒；
8. 2勺酱油；
9. 3勺白糖；
10. 4勺醋；
11. 5勺清水；
12. 将料汁搅拌均匀；
13. 姜片蒜片下锅煸炒；
14. 炸好的带鱼下锅；
15. 加入调好的酱汁；
16. 焖煮至酱汁浓稠；
17. 加蒜叶，出锅；
18. 红烧糖醋带鱼完成啦！！！
小贴士
- 糖醋的比例可以根据自己的喜好调整，炸带鱼时中小火即可，避免溅油。
菜谱创建于:2020年02月07日 23:55
