糖醋带鱼

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食材

带鱼两条
葱适量
生抽适量
老抽少许
白糖适量
醋适量
生姜粉适量
黄酒适量
盐少许
生粉适量
油适量

步骤

糖醋带鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386'>带鱼</a>泡水解冻

1. 带鱼泡水解冻

糖醋带鱼,去除肠子和黑色部分

2. 去除肠子和黑色部分

糖醋带鱼,将鱼鳍剪掉

3. 将鱼鳍剪掉

糖醋带鱼,带鱼剪成段后用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136820'>生姜粉</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>将带鱼腌制十五分钟

4. 带鱼剪成段后用生姜粉、盐、黄酒、葱将带鱼腌制十五分钟

糖醋带鱼,将鱼段均匀的裹上一层生粉

5. 将鱼段均匀的裹上一层生粉

糖醋带鱼,锅内放油烧热放入带鱼煎一下

6. 锅内放油烧热放入带鱼煎一下

糖醋带鱼,两面煎致金黄即可

7. 两面煎致金黄即可

糖醋带鱼,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 放入适量生抽

糖醋带鱼,放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和水将鱼炖一会

9. 放入少许老抽和水将鱼炖一会

糖醋带鱼,放入醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、葱

10. 放入醋、白糖、葱

糖醋带鱼,带鱼煮致汁干入味即可

11. 带鱼煮致汁干入味即可

糖醋带鱼,装盘放上葱丝卷

12. 装盘放上葱丝卷

糖醋带鱼,拍上成品图，一盘美味的糖醋带鱼就完成了

13. 拍上成品图，一盘美味的糖醋带鱼就完成了

菜谱创建于:2018年09月05日 14:54

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