香葱肉松蛋糕卷
喜欢这个味道。儿子要求多放肉松，老公说不要葱花。要满足家人的所有需求，多放肉松，半面放葱花，半面不放葱花。哈哈！
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食材
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 80克
- 玉米油 45克
- 水 60克
- 砂糖 50克
- 葱花 适量
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
步骤
2. 筛入低筋面粉和盐画“Z"字形拌匀。
3. 加入蛋黄同样画“Z"字形拌匀。
4. 蛋白分三次加糖打到尖角。
5. 取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀，再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。
6. 把蛋糕糊倒入阳晨12.8寸烤盘里，震几下。撒上肉松和葱花。
7. 烤箱180度预热10分钟。放入烤箱中层180度25分钟。
8. 烤好了脱模抹上沙拉酱卷起来。用油纸包好。冬天可以不放冰箱里定型，我就放阳台上了，半个小时就可以切开吃了。
9. 给儿子当早餐吃。
10. 味道棒棒的，就是拍的不咋样，嘻嘻！
小贴士
- 1、这次方子里我用的是水，如果用牛奶可以同等兑换。
- 2、每个烤箱的脾气不同，烘烤温度和时间仅供参考。
菜谱创建于:2017年11月17日 13:49
