黑椒烤鸡胸

早餐的完美与否总让人对一天充满期待尤其是在阳光灿烂的天气

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1. 鸡大胸血水泡干净；料酒、老抽、姜片、蚝油、黑胡椒密封腌制一晚；我密封后放在冰箱冷藏区。

2. 第二天早上鸡胸拿出；铸铁平底锅刷橄榄油一层，铺上切好的土豆片，撒一层薄盐和细孜兰；再将整块鸡大胸切成小块，粘一点腌汁平铺；最后将青椒切块切丝都可以铺在最上面。

3. 铺好后就是这样。喜欢的可以把青椒上刷点橄榄油撒点黑胡椒，不用再给盐，因为我腌制鸡胸的时候已经给了足量的盐；

4. 200度预热；然后200度烤20分钟。每个人烤箱情况不同，我的是北鼎，你根据自己实际情况调整，喜欢嫩一点可以少烤一会。最后差两分钟的时候撒点黑椒汁上面，继续剩下的两分钟。别问我啥是黑椒汁，吃黑椒牛排的时候那个黑椒汁知道吧，自己不会做的话，超市有现成的卖，反正我浇的现成的。

5. 成品来袭，一扫而光。

菜谱创建于:2017年11月18日 14:26

应季菜肴