懒人纸杯蛋糕~除湿机版
我做蛋糕不喜欢分离蛋黄和蛋清,因为我是懒人一枚哈,这个不分离要省事很多,不用洗很多东西,而且口味也是非常好的,软软的蛋味十足呢,尤其对于我这个孕妇来说是办公室零食最好的选择,自己做的不用怕含糖量高哈~
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食材
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 90克
- 玉米油 20克
- 白砂糖 75克
步骤
1. 准备好所有的材料
2. 鸡蛋(全蛋)打入无水无油的盆中
3. 加入白糖
4. 启动厨师机放入6档高速打发5分钟左右
5. 打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
6. 分三次筛入低筋面粉,每次加入都要拌匀才能加入下一次
7. 加入玉米油,翻拌均匀
8. 倒入纸杯八九分满即可
9. 撒上黑芝麻
10. 放入烤箱中层,上火150度,下火160度,烤20分钟
11. 烤好了
12. 可以开吃了
菜谱创建于:2019年01月08日 13:50