辅食~土豆泥新吃法,比KFC好吃100倍!
土豆泥的做法其实非常简单,但是汤汁却是它的重点哦。今天用小番茄作为汤底,加入了鸡茸、蔬菜,又用了自制香菇粉来调味,使得汤汁十分鲜甜美味。12个月以上的宝宝,妈妈们也可以加一点奶酪,做成奶香土豆泥,味道也很棒哦。
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食材
- 土豆 1个
- 鸡胸肉 15g
- 冬瓜 15g
- 小番茄 4个
- 包菜 15g
- 生姜 2片
- 香菇粉 适量
步骤
1. 准备食材
2. 土豆削皮切块
3. 土豆块放入辅食机中
4. 冬瓜切片,也放入蒸蒸篮中
6. 五分钟,小番茄皮剥裂取出
7. 把皮去掉
8. 切成小块备用
9. 包菜焯水至熟透
10. 鸡胸肉斜切成小块
11. 锅中放入适量水,加入鸡肉和生姜片,将鸡肉焯熟 PS:注意煮的过程中撇去浮沫
12. 将焯熟的鸡肉捞出,切成肉沫
13. 包菜切碎
14. 这时土豆冬瓜也蒸熟了
15. 煮熟的冬瓜切丁
16. 蒸好的土豆搅拌成泥状
17. 搅拌好的土豆泥装进盘子里备用
18. 锅中刷油烧热,倒入番茄碎、包菜碎、冬瓜碎和鸡肉沫,翻炒均匀
19. 加入适量水,中火煮开,加入适量香菇粉,搅拌均匀后再煮3分钟
20. 煮好后淋在土豆泥上即可
21. 搭配两颗红心♥️