美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～

韭菜做成素菜丸子，简单易做有营养，比肉吃起来还香，食材也比较简单，一点瘦肉，一根胡萝卜，一把韭菜就行，简单的搅一搅，上锅一蒸，出锅家人都抢着吃，浓浓清香，孩子也超级喜欢吃。特别是不喜欢吃蔬菜的小朋友，宝妈不妨试试，不热气吃的健康，且营养也好。

西蘭

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食材

韭菜一把
胡萝卜 1个
瘦肉 100g
淀粉适量
五香粉适量
蒜末适量
生抽适量
面粉适量
油适量

步骤

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～,准备食材：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>1根、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>1把、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>适量、3勺淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>1勺、蒜末适量、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1勺、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>适量、油少许。

1. 准备食材：胡萝卜1根、韭菜1把、瘦肉适量、3勺淀粉、五香粉1勺、蒜末适量、生抽1勺、面粉适量、油少许。

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～,胡萝卜、韭菜洗净切碎。

2. 胡萝卜、韭菜洗净切碎。

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～,瘦肉切成肉末，加少量生抽，生粉，盐腌制10分钟。

3. 瘦肉切成肉末，加少量生抽，生粉，盐腌制10分钟。

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～,瘦肉中加入韭菜。

4. 瘦肉中加入韭菜。

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～,加入胡萝卜。

5. 加入胡萝卜。

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～,加适量盐、五香粉、淀粉，食用油，搅拌均匀。

6. 加适量盐、五香粉、淀粉，食用油，搅拌均匀。

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～,分多次加入适量面粉搅拌。

7. 分多次加入适量面粉搅拌。

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～,搅拌至微微粘稠。

8. 搅拌至微微粘稠。

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～,接着在盘子中抹上适量油，把调好的料用一次性手套包成团，挤压成圆球放入盘中。

9. 接着在盘子中抹上适量油，把调好的料用一次性手套包成团，挤压成圆球放入盘中。

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～,将做好的圆球直接放入盘中。

10. 将做好的圆球直接放入盘中。

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～,上锅蒸15分钟左右蒸熟。趁蒸丸子时，取一小碗放入适量蒜末，加1勺生抽、1勺味极鲜、1勺香醋搅拌均匀调成酱汁（喜欢吃辣的朋友有可以加一点辣椒油进去也行）。

11. 上锅蒸15分钟左右蒸熟。趁蒸丸子时，取一小碗放入适量蒜末，加1勺生抽、1勺味极鲜、1勺香醋搅拌均匀调成酱汁（喜欢吃辣的朋友有可以加一点辣椒油进去也行）。

美食丨韭菜特色新做法，比饺子好吃100倍～,最后丸子蒸好取出，沾上调好的酱汁，非常好吃，浓浓的清香，一口一个超过瘾。

12. 最后丸子蒸好取出，沾上调好的酱汁，非常好吃，浓浓的清香，一口一个超过瘾。

小贴士

韭菜丸子中，也可以加入鸡蛋。

菜谱创建于:2018年10月12日 21:38

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