腊肉炒甜豆
我妈妈一入秋就开始腌制腊肉、鱼干 她说自己腌制的安全卫生多了。 我老公上次回去带了些回来，于是我就开始用来炒菜了。 我老公说我，没事就喜欢拿相机拍拍拍，现在好了，做菜也拍～ 🤪我喜欢拍照，虽然拍得一般，但觉得镜头里的一切更美好。
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食材
- 腊肉 90g
- 甜豆 230g
- 鸡粉 2g
- 酱油 1勺
- 料酒 半勺
- 蒜头 1瓣
- 油 1/2勺
步骤
1. 甜豆撕去头尾
2. 泡十五分钟
3. 洗干净沥干一下水
5. 腊肉切片
6. 蒜头切片哦
7. 准备一下料酒
8. 锅里放入一点油，开中火
9. 下腊肉翻炒变色就行
10. 锅里的油用来爆蒜头
11. 下甜豆，炒均匀
12. 下鸡粉
13. 下酱油，炒均匀
14. 下腊肉
15. 下料酒，翻炒几下
16. 甜豆可以生吃的，所以不需要炒太久哦。下料酒后炒几下就行了。
小贴士
- 甜豆甜甜脆脆的好好吃。老公说用来下酒🤣，我不让喝。气死他…
菜谱创建于:2017年11月25日 18:46
