甜豆虾仁
清清爽爽的一道菜。
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食材
- 黑木耳 少许
- 虾仁 100克
- 甜豆 100克
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 细砂糖 1勺
- 橄榄油 2勺
- 玉米淀粉 1勺
- 黑胡椒粉 少许
步骤
1. 黑木耳泡发洗净。
2. 甜豆解冻洗净。
3. 虾仁去壳去泥肠备用。
5. 拌匀了腌制片刻。
6. 锅里倒入1勺油。
7. 倒入虾仁翻炒均匀。
8. 变色后出锅。
9. 锅里重新倒入1勺油。
10. 放入甜豆和黑木耳。
11. 翻炒均匀。
12. 倒入适量清水。
13. 再加入虾仁煮开。
15. 加入糖。
16. 翻炒入味，煮几分钟。
17. 完工。
小贴士
- 淀粉腌制一下虾仁会更嫩。
菜谱创建于:2020年12月28日 10:21
