清蒸白萝卜

清蒸白萝卜

俗有冬吃萝卜夏吃姜一说，这道清蒸萝卜简单易做，又开胃。

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食材

  • 白萝卜 1个
  • 红椒 1个
  • 葱段 1小段
  • 姜 1片
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 香醋 适量
  • 花椒 适量
  • 辣椒油 适量

步骤

清蒸白萝卜,准备好材料

1. 准备好材料

清蒸白萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>切片备用

2. 白萝卜切片备用

清蒸白萝卜,把切好的萝卜片摆盘

3. 把切好的萝卜片摆盘

清蒸白萝卜,碗里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>调成汁

4. 碗里放入酱油，香醋，盐，辣椒油调成汁

清蒸白萝卜,锅里放水，蒸上十几分钟，筷子能插进去就是熟了，把蒸出来的萝卜水倒掉

5. 锅里放水，蒸上十几分钟，筷子能插进去就是熟了，把蒸出来的萝卜水倒掉

清蒸白萝卜,锅里放油把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香，然后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>去掉

6. 锅里放油把花椒爆香，然后把花椒去掉

清蒸白萝卜,把调好的汁倒掉萝卜里，放上三丝，再淋上爆香的花椒油，完成

7. 把调好的汁倒掉萝卜里，放上三丝，再淋上爆香的花椒油，完成

小贴士

  1. 调味汁根据自己喜好适量调制就好
菜谱创建于:2017年11月28日 19:44
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